Administrador de Restaurante - San Juan De Lurigancho

Requisitos:

• • Experiencia como administrador de 1 año en pollería o restaurante, supervisando funciones operativas (horno, parrilla, cocina, salón, delivery).
• • Técnica o universitaria egresada en Administración, Hotelería o carreras afines.
• • Microsoft Office a nivel intermedio.
• • Vivir en zonas aledañas a San Juan de Lurigancho (indispensable).

Actividades a realizar:

• • Velar por el correcto funcionamiento del local (limpieza, orden, operación lista para la venta del día, atención en la gestión comercial).
• • Impulsar las ventas y promociones.
• • Cumplir con las metas proyectadas de ventas.
• • Verificar el ingreso de mercadería.
• • Realizar, gestionar, controlar el inventario de ingresos y stock de tienda.
• • Dirigir, supervisar y capacitar al personal asignado a su cargo.
• • Verificar el óptimo funcionamiento de los sistemas (cuadre de caja, funcionamiento de los POS, KPI's de producción, etc.).
• • Dirección de equipos de producción, ventas, delivery.
• • Asistencia, soporte y solución de quejas y/o reclamos.
• • Responsable del funcionamiento y mantenimiento del local.

Ofrecemos:

• • Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
• • Oportunidad de hacer línea de carrera.
• • Excelente clima y estabilidad laboral.
• • Bonos extraordinarios (fiestas patrias, navidad y tiempo de permanencia).
• • Alimentación cubierta.