Chef Cocinero | con Experiencia en Pescados y Mariscos - JESUS MARIA

Empresa: Restaurante Cebicheria Jm
Candidatos Postulados: Postulaciones: 1 | Visitas: 44
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Estadísticas del Reclutador: CVs vistos: 1, Eliminados: 0, Sin leer: 0
Ubicación: JESUS MARIA, Perú
Correo de empresa: *********@*******.com (Ver email)
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DESCRIPCION DEL PUESTO
Requisitos:
Estudios técnicos / universitarios en Gastronomía
Experiencia comprobada 2 años en puestos similares
Alto sentido de responsabilidad, honestidad
Actividades a realizar:
Garantizar una producción dentro de los requerimientos y estándares entregados por la Empresa en cuanto a especificación de producto (sabor, presentación, característica visual) calidad, tiempo de producción y seguridad del alimento.
Asegurar procesos de calidad constante, uniformidad de recetas y producción
Controlar y reducir desperdicios. -
Organizar y Controlar los inventarios.
Realizar la reunión pre turno con su equipo de cocina. - Realizar el mise en place del área de armado de platos. - Controlar la salida de platos en tiempo y forma (presentación).
Garantizar el correcto uso y mantenimiento de las instalaciones


Ofrecemos:
Agradable ambiente laboral, incentivos, planilla




CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral: Tiempo Completo
Tipo de empleo: Trabajo Fijo
Salario: PEN 1,000.00 - 2,000.00 Mensual
Cantidad de vacantes: 2


REQUERIMIENTOS
Experiencia Mínima: 2 años
Estudios Mínimos: Técnico
Edad: De 25 a 45 años
Sexo: Indistinto


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